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山菜のおいしい食べ方-あいこ


★あいこのくるみ和え
材料
あいこ 和えごろも(くるみ 砂糖 塩 醤油 だし)
(1)あいこは水洗いしサッと茹で、水に放つ
(2)あえごろもを作る
(3) (1)をよく水切りし、4センチの長さに切り、(2)と和えて器に盛る
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★しどけ
★たらの芽
★うるい
★うど
★わらび
★あいこ
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店長からごあいさつ

いらっしゃいませ♪当店をご利用いただきありがとうございます!店長の大山です。
当店は地元山形で採れた みずみずしい山菜や甘くておいしい果物を全国へお届けするショップです。
オンラインショップという顔の見えないお店だからこそ みなさんには誠意をもってご対応しますので、どうぞ安心して当店をご利用くださいね。